3068
2019-09-09近日，謝裕大一眾泡茶高手齊聚謝裕大茶文化博物館，摩拳擦掌、躍躍欲試，以泡茶技藝一決高下。每一位茶藝師，雖看似氣定神閑，但競爭中高潮迭起，背后藏匿著的卻是暗流涌動、異常激烈的技藝比拼。
本次泡茶大賽的緣起，由一次約茶得來。一日，宏村老友約茶，謝明之欣然前往，期間眾人被一杯甜香四溢的紅茶所驚艷，得問竟是謝裕大自家的祁門紅茶，感慨萬千。同一份茶，經(jīng)由不同的手，演繹出的茶滋味也是千變?nèi)f化，遂提議舉辦一次泡茶交流大賽，眾將聚集，盲評測試，不求于形，但求好喝為上。在探討與交流中，分享心得，更好的服務(wù)于各位茶客。
本次大賽裁判組更是邀請了重磅級嘉賓：徽州區(qū)區(qū)總工會主席閔玉昭、副主席程立新出席。公司層面審評組由謝裕大總經(jīng)理謝明之親自掛帥，挑選7位評審坐鎮(zhèn)把關(guān)，并“刻意放棄”了公司質(zhì)檢與評審專員，旨在以最貼合消費者的角度去評判這杯茶的沖泡水平，形式新穎、公正客觀。
大賽采用非實名方式由評委打分，分為綠茶及紅茶沖泡兩輪對決，選取謝裕大的兩款經(jīng)典茶品：特級揉捻黃山毛峰、一級祁門工夫紅茶。經(jīng)過提前的練習與交流，各組選手均意氣風發(fā)逐一上臺進行風采展示。茶，因人而添香；人，因茶而增色，只見各位選手或從容淡定，或自信滿滿，各顯身手，盡現(xiàn)其功。現(xiàn)場氣氛熱烈，精彩紛呈，一杯杯清香熱茶通過認真優(yōu)雅的手法沏出，呈現(xiàn)出茶湯的最佳品質(zhì)；經(jīng)過評委打分和緊張的分數(shù)統(tǒng)計后，現(xiàn)場分別決出了綠茶、紅茶的前三甲選手，并各自進行泡茶經(jīng)驗分享，同時經(jīng)過所有參賽選手分數(shù)綜合統(tǒng)計后決出了團隊賽的冠亞軍。
成績公布后，區(qū)總工會主席閔玉昭女士為大賽作點評和總結(jié)，她說到，茶文化是中國傳統(tǒng)文化，源遠流長又自成一家。黃山自古便是徽茶之都，而作為徽茶領(lǐng)軍者，謝裕大茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及對茶文化的探索和傳承一直沒有停下腳步，希望謝裕大繼續(xù)加強茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)，推動建設(shè)知識型、技術(shù)型、創(chuàng)新型職工隊伍，更好搭建起職工技能展示平臺。謝裕大總經(jīng)理謝明之表示，本次大賽雖說是一次“非專業(yè)”評審大賽，但讓選手憑經(jīng)驗泡出更加符合大眾口味的茶湯，在保證茶葉品質(zhì)和泡茶方式的同時，去探尋如何真正的泡出一杯大眾覺得好喝的茶，卻意義非凡。今后也將舉辦系列職業(yè)技能大賽，大家不斷交流分享、互相借鑒學習，同時深層次多角度的展示員工茶葉技能風采，讓更多的人關(guān)注、了解徽茶文化，真正喝到一杯“好喝”的徽茶！
謝裕大首屆泡茶技能交流大賽獲獎?wù)呙麊?/span>
綠茶組
一等獎：張鄭（上海分公司）
二等獎：吳德嬌（文旅部）
三等獎：夏珍珍（合肥子公司）
紅茶組
一等獎：張佳佳（淮南分公司）
二等獎：方偉（電子商務(wù)部）
三等獎：王青（合肥子公司）
團隊獎：
一等獎：古韻醇香隊
（郭翔、謝琪婧、汪曉曉、張鄭、任曉敏、肖莉、孫娜、張玲）
二等獎：峰祁隊
（程宇星、劉彬彬、方偉、謝琳、胡榴靜、陶倩、程玲玉、項小紅）
