【國慶：三個理由】
國慶長假期間飲茶，無所謂在路上、在山上、在田野中，都有三個足夠動人的理由。
第一是文化理由：飲茶是心靈的慰藉，在人們的印象中，美景與茶都是雅致的。從這一層意義上說，最堪與美景相伴的只有茶。唐代的詠茶歌，最為經(jīng)典的是“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平等，盡向毛孔散。”據(jù)說到了秋季，古人賞景之時就會輕聲哼唱。此時飲茶畢，飄飄若仙，堪與廣寒宮的嫦娥相比。
第二是現(xiàn)實(shí)的理由：茶永遠(yuǎn)不會讓人發(fā)膩。每逢年節(jié)，人們都會吃得膩一些。而茶就與眾不同，像永遠(yuǎn)在戀愛期的情人，清爽淡雅，充滿情趣與詩意，永遠(yuǎn)不會膩。秋夜，僅僅有美食，太缺少激情。此時，茶適時地加入，必定增添些許慰藉。
第三是健康理由：高熱量、高蛋白質(zhì)、高糖分的節(jié)日飲食像臟兮兮的舊衫，對于追求健康的現(xiàn)代人來說，茶永遠(yuǎn)是最受歡迎的唐裝，給人美麗的希望和典雅大氣。
【重陽：三大講究】
國慶假期趕上重陽節(jié)，老年人要注意“早、少、淡”的飲茶講究。
“早”是指以早上喝茶為宜，經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，人體消耗了大量水分，血液濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補(bǔ)充水分，還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜。特別是老年人，早起后飲一杯淡茶，對健康非常有利。茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用，這種作用會維持一段時間，而午后或晚上喝茶，可能會引起夜晚失眠。
“少”是指每次喝茶要少，因?yàn)榇罅恳后w進(jìn)入血管，本身就會加重心臟的負(fù)擔(dān)，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，使人體心跳加快，血壓升高。老年人心功能較差，特別是患有冠心病、高血壓的老年人，喝茶量多會產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，造成心力衰竭。另外，大量飲茶后會稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。
“淡”是指喝茶要淡，茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙，老年人常喝濃茶可表現(xiàn)為缺鐵性貧血。同時，鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，有便秘的老人會加重癥狀。
