1875年，英國皇家學(xué)會(huì)亞州分會(huì)的專家曾對(duì)中國茶區(qū)進(jìn)行了一次全面調(diào)查。這些專家依照商務(wù)中的慣常分類，將茶葉分成紅茶和綠茶兩大部分；并著重對(duì)中國茶葉的各類稱呼進(jìn)行了解讀。這些“中國通”還詳細(xì)開列了綠茶的各類品目，其中有一種綠茶，在國際茶市被稱為(TwailwayTea)屯溪茶。
“屯綠”茶的名稱是緣于清中葉以后，徽州及毗鄰地區(qū)出產(chǎn)的炒青綠茶，大都在“屯溪”集散、加工、輸出；因此統(tǒng)稱“屯溪綠茶”?！巴途G”茶屬炒青類綠茶，是清嘉、道時(shí)期由松蘿茶逐漸演化而來。
《中國名茶志》記載：“屯綠”茶分珠茶、雨前、熙春3個(gè)種類?！爸椴琛笔且云浣Y(jié)構(gòu)渾圓，形似珍珠而得名，分別按茶的大小和身骨輕重分為5個(gè)品級(jí)?！坝瓴琛币云湫伍L似雨點(diǎn)而名，分別按茶型大小和身骨輕重分為5個(gè)品級(jí)?！拔醮骸庇裳款^和肥厚葉子疊合而成，分別按茶塊大小和身骨輕重分4個(gè)品級(jí)。而“屯綠”茶的花色品目，在各個(gè)時(shí)期則是有所不同。清道光年間“屯綠”茶盛行二十四花色，即（十雨）、（八珠）和（六熙）；清同治年間“屯綠”茶流行十八花色，即（七珠）、（八蕊）和（三熙）。
1809年，在東印度公司大班同廣州十三行簽訂的合約中就有“屯綠”茶?！巴途G”茶在生產(chǎn)的過程中，為了適應(yīng)國外市場(chǎng)的需求，通過對(duì)茶葉的深加工，將茶葉分成不同等級(jí)，并建立起了相應(yīng)的價(jià)格體系。在《東印度公司對(duì)華貿(mào)易編年史》中，就記載了一組關(guān)于當(dāng)時(shí)茶葉的價(jià)格表，其表格顯示“屯溪”茶有11個(gè)品種之多，這是其它茶葉無法比擬的。而“屯溪”茶價(jià)格則是從24兩每擔(dān)到40兩每擔(dān)不等，其中以價(jià)格在25-28兩每擔(dān)的茶葉銷售量最大。
“屯綠”茶之所以成為徽州主要出口茶的重要原因在于：相對(duì)于同級(jí)別的其它茶葉而言，它的價(jià)格相對(duì)較低。而隨著茶葉逐漸被英國下層人民所接受，英國對(duì)稍低等級(jí)的茶葉需求越來越大；“對(duì)屯綠茶的大量進(jìn)口，被視為對(duì)英國茶葉貿(mào)易具有廣泛的革命性的影響”。所以，對(duì)于質(zhì)量好、價(jià)格較低的“屯綠”茶后來居上并成為主流也就不足為奇了。尤其是精制后的“屯綠”茶，條索緊結(jié)，勻整壯實(shí)，色澤綠潤，香氣蘊(yùn)涵花香或熟板栗香。其湯色嫩黃清明，滋味濃厚甘醇，先稍帶苦味然后回甘；以葉綠、湯清、香醇、味厚“四絕”蜚聲海外，經(jīng)久不衰，并享有“綠色金子”的美譽(yù)。
“屯綠”茶不僅銷往英國、俄國、美洲等50多個(gè)國家和地區(qū)，尤其在歐洲享有很高的聲譽(yù)。根據(jù)東印度公司的收購訂單中關(guān)于紅茶綠茶的分類統(tǒng)計(jì)，在1741年至1750年間，綠茶中的眉茶進(jìn)口量是8029616磅，熙春茶進(jìn)口量是1320166磅，珠茶和其它綠茶的進(jìn)口量分別是161646磅和9338磅。通過這個(gè)分類進(jìn)口統(tǒng)計(jì)，可以知道，“屯綠”茶以及眉茶、珠茶和熙春茶其時(shí)在國外的貿(mào)易情況，同時(shí)也表明了它們?cè)趪H茶葉貿(mào)易中的地位。
“精艷彩瓷播清馥，青翠熙春注享客；詩人浸潤玉液里，華堂滿飄習(xí)習(xí)香”。這是1752年，愛爾蘭人寫的一首贊賞“屯綠”的詩，權(quán)且作為結(jié)束語并期望“屯綠”茶天天飄香，年年飄香！
